渦街流量計對于大多數流體都是適用的，針對一些特殊的流體，需要考慮流體的特性對流量計的干擾及影響，下面根據不同流體的適用范圍進行描述：
1 低雷諾流體
渦街流量計不適用于測量低雷諾數(Re≤2×104)的流體。流體處于低雷諾數時，斯特勞哈爾數Sr 隨著雷諾數而變，儀表線性度變差，流體粘度高會顯著影響甚至阻礙旋渦的產生，選型的一個適用條件是在使用于臨界限雷諾數之上。
2 含固體微粒流體
雖然適用的流體比較廣泛，但對于含固體微粒的流體要注意。固體微粒對漩渦發生體沖刷會產生無關的噪聲，從而磨損漩渦發生體，可在上游安裝過濾器或對儀表定期校驗。
3 氣液兩相流體
對于含分散、均勻的微小氣泡，但容積含氣率應小于7%的氣、液兩相流，若超出2%就應對儀表系數進行修正。對于含分散、均勻的固體微粒，固體含量小于2%的氣固、液固兩相流；對于互不溶解的液液(如油和水)兩組分流等，流速需要保證＞0.5 m/s。
4 易結垢流體
對于易結垢的流體，污垢會附著漩渦發生體表面，影響其形狀和尺寸，從而使儀表系數發生變化，需要定期清洗污垢；采用取壓孔或插入式檢測元件感應漩渦，一旦介質雜質嵌入縫隙，對信號造成干擾和不穩定，影響其測量精度。
5. 氣體或者蒸汽
在測量氣體或者蒸汽時，一定要考慮溫度和壓力補償問題，將工況下渦街流量計的流量轉換成質量流量或標況體積流量，一般補償由DCS 控制系統通過專用補償功能模塊實現。 |
